Excès de sucre : danger

Consommer trop de "soda" peut avoir des effets néfastes pour la santé. Les sodas comme par exemple le Coca sont des boissons très sucrées. Une canette de Coca contient l’équivalent de 10 cubes de sucre. Les adolescents sont les principaux consommateurs de ces boissons, cela peut-il avoir des conséquences sur leur santé ?

Des travaux récents effectués par un chercheur de l’université de Bordeaux semblent le prouver. Ils ont montré qu’un excès de sucre dans l’alimentation de l’adolescent perturbe le développement de certaines cellules du cerveau : neurones du gyrus denté. L’adolescence étant une période où la maturation du cerveau est importante, ces perturbations peuvent induire des pathologies à l’âge adulte telles le diabète, la dépression et l’anxiété.

Ce sont les conclusions de la thèse et des travaux expérimentaux effectués sur un modèle animal par Monsieur Gueye chercheur en neurobiologie à l’université de Bordeaux.

Pour en savoir plus : "Alimentation durant l’adolescence : facteurs de troubles comportementaux et neurobiologiques à l’âge adulte. Modèle animal chez le rat"
Aliou Badara GUEYE